串焼きがメインの時は、お勧めと単品はかなり絞っています。

 

バイトの出勤は基本週末だけ、妻を休まして(家事や経理があります)一人営業の時もあります。

 

いつもお願いしている事ですが、御食事をされる方は事前に御予約(又は御連絡)をお願いしております。

 

特に21時以降は、様子を見て炭を消して

「バータイム」になります。

 

開業当初から、串焼きを行う日はこのスタイルでやらせて頂いております。

 

あくまでも「ワインバー」なので差別化を図らせて頂いている事を御理解ください。

 

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尚、人気メニューの

 

「出汁巻き卵」

 

はオーダーに余裕がある時のみ御提供させて頂きます‼︎