グラスを新調。
スパークリングワインや日本酒に使用してます。
このグラスはソムリエ世界大会で使用されている公式メーカーの物。
料理や食器と一緒で、グラスも見た目の美しさはとても重要‼
日本人って物凄くミーハーだから、何か一つの
「ワード」
を知ると、直ぐそれに飛び付く傾向がある訳で…。
一時のGUCCIやPRADA然り、LV(ルイヴィトン)然り…。
自分と同じ名前のバスケの塁君然り^^;
タピオカのGong cha(ゴンチャ)と言い…。
あっ、ウチのスタッフはゴンチャと掛け持ちでバイトしてるので、決して悪口ではありません(笑)
グラスもRIEDELだけじゃ無いんです‼︎
要はワードに出てくる物以外にも良い物はあるって事なんです‼︎
自分は捻くれ者なんで、昔から直ぐに流行りとは違う物だったり…。
流行りの人気チームが出て来ると、それに次ぐチームやライバル関係のチームを応援する傾向があります(笑)
さて、話題を変えまして
先週から串焼きdayを増やしてます‼
店の形態を変えてから、串焼きを食べた事の無いお客様がまた増えて来ました。
これは新規のお客様が途絶えて無い良い証拠です。
元々、週一または隔週で串焼きをやっていましたが、暫くは串焼きがメインになりますよ‼︎
串焼き&ワインのマリアージュを是非お楽しみください。
