電話で御予約を頂く際、
「当店はワインバーですが大丈夫ですか？」
「串焼の提供は不定期です。」
と必ず聞く様にしています。
この２つのワードを言うと電話口で
「えっ、、、」っと
本気で固まる方が稀にいらっしゃる。
予約無しで御来店をされて、席に着いてから(余裕のある時は入り口にて)
同じ事を御説明すると、これまた本気でビックリされる方もいらっしゃる。
何回も同じを投稿していますが、
ウチは
「ワインバー」
なんだよな…(汗)
(このお知らせをしてから、既に2年目になるのに。。。)
ワインを飲みたくて、御来店を頂く方が大分増えてきた。
本当に有難い限りです‼︎
その半面、未だに
「焼き鳥屋」
と思っていらっしゃる方も後を絶たず…。
初来店の殆どのお客様が
「食べログ」
を見ている傾向があるのだが、口コミや写真よりも
先ずは
「店舗情報」
を見てから御来店して頂きたいものだ。
