当店使用の生ビール
「白穂乃香」
は“選ばれたお店のみ〟で楽しめる、
…逆を言えば、サッポロから選ばれないと取り扱う事が出来ない
「特別なビール」
になります。
私は自分の店を持つ時には、絶対にこの
「白穂乃香」
を使用したくて(基本は都内限定です)、場所はともかくビールの知識だけでもと、世界一ビールの種類がある国で有名な
「ベルギービールアドバイザー」の資格を取得していました。
それだけ特別なビールであり、自分にとっても物凄く思い入れの有るビールです。
だから、
「これ以外に生無いの？」とか
「普通のくれよ！」
なんて野暮な事は言わないでください(笑)。
寧ろ悲しくなります…。
ただでさえ10坪の狭い店内、ワインを沢山置いてあるので、ビールの種類までは流石に増やせません…。
さて、この白穂乃香ですが仕入れ値がエビスのほぼ倍する上に、賞味期限も2日以内となっている為(通常のビールはほぼ期限がありません。)、当店では事前に
「ご予約を頂いた場合のみ」
〝特別に〟
白穂乃香のご提供をしております。
前日であれば発注可能なので、それまでにご連絡を頂けたらと思います。
