何度も告知しておりますが
(炭火串焼き)のオーダーは
「21時まで‼︎‼︎」
となります。
店の混雑具合にもよりますが
(基本)は
「21時まで‼︎‼︎」
です。お腹が空いている方は21時迄にご来店をお願いしております。
21時以降は
「bar time~」
になります。2件目等、お腹が空いてない方は21時以降〜にご来店をお願いしております。
21時以降のご来店のお客様で串焼きを食べたい方は事前にご連絡を頂いております(絶対に御断りではありません)。
ご存知の方には何度もしつこい様で大変申し訳ありませんが、未だに21時以降(ヘタしたら22時以降〜のご来店の方で)に串のご注文があるからです。
日々の鮮度にこだわり、ご予約のお客様に合わせて(店内の席数も少ない為)毎日の仕込みをしているので、21時以降〜になると串は殆ど無くなってしまいます。
それと閉店時間ですが
「23時‼︎」
になります。
串以外のフードのラストは
「22時〜」
ドリンクのラストは
「22時半〜」
です。
最近ですが、23時の閉店以降にご来店頂くお客様が増えてきたので再度お知らせ致します。こちらもお間違えのない様にお願い申し上げます。
以前にお知らせした「深夜営業」に関してですが、23時前の時点でノーゲストの状態になっている場合はそのままcloseしています。23時を過ぎてもお客様が残っている場合(ドリンクのオーダーをちゃんと頂いている場合)はそのまま営業しております。
ブログが長くなりましたので、何故21時で炭火焼きの時間を区切っているかの詳しい事情は次回のブログにてご説明させて頂きます。
