旬のズッキーニに、当店自慢の燻製したベーコンをスライスして巻いております。
熱々のズッキーニベーコン串に、敢えて冷たい冷製のトマトソースを掛けて完成です。
トマトも〜させてから、〜して…、これ以上のレシピは内緒です(笑)。
大概のイタリアンやフレンチのレストランなどは、ハインツのトマト缶などを使っていますが、ウチはそんなモンは使いません(笑)小さい店だからこそ食材にこだわっています‼︎
ズッキーニのベーコン巻き
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